반응형 강황1 커큐민 효능과 부작용 총정리: 강황의 놀라운 건강 비밀 지식이 흐르는 시간, 지금부터 지온ON-Air!귀 기울일 준비되셨나요? 목차 ✴️ 커큐민(curcumin)은 강황(Turmeric)의 주요 생리활성 성분으로, 노란색을 띠는 폴리페놀 계열의 화합물입니다. 인도 요리에서 자주 쓰이는 향신료인 강황의 대표적인 성분이며, 전통적으로 아유르베다(Ayurveda)와 중국의 한의학에서 항염, 소염, 소화 개선 등의 목적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 1. 화학적 성질화학명: Diferuloylmethane분자식: C21H20O6구조: 페놀기 2개와 알파, 베타-불포화 케톤 구조를 가지고 있음색상: 진한 노란색 (착색제로도 사용됨, E100으로 표시) 2. 주요 효능1) 항염 효과 염증 유발 물질인 NF-κB, COX-2, TNF-α 등을 억제만성.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음 반응형
